Firma UVIC asutati 1993. aastal, põhiliseks tegevussuunaks kujunes sügavkülmutatud poolfabrikaatide tootmine. Alustasime tööd 120 ruutmeetrisel rendipinnal kuue töötajaga. Ühe kuu kogutoodanguks oli kolm tonni pelmeene.
Aastaks 1998, kui Eestis hakkasid jõudsalt arenema kaubandusketid, olid UVIC-u sortimendis pelmeenid, kotletid, vareenikud, hakkliha jms. Jaekaubanduskettidesse läksid müügile 15 eri toodet.
Ettevõte rekonstrueeris olemasolevad tootmispinnad, tootmisvõimsus kasvas, külmutatud poolfabrikaate toodeti juba viis tonni päevas.
Enne Eesti astumist Euroliitu ehitati uus tehas, mis oli mõeldud liha ümbertöötlemiseks. Tootmisvõimsus on umbes 25 tonni ööpäevas, külmutatud poolfabrikaatide tootmisvõimsus 60 tonni ööpäevas, samuti lisandus kulinaariatoodete valmistamise võimalus. Investeeringu suurus oli umbes 15 miljonit eurot.
Lisaks ehitati ja lasti käiku aastatel 2010-2011 täiendavad tootmispinnad vorstitoodete ja eri lihadelikatesside jaoks tootmisvõimsusega 200 tonni kuus. Kogu investeering ulatus kahe miljoni euroni.
UVIC-u tooteid müüakse Eesti jaekaubanduses ning eksporditakse eri maadesse – Lätti, Leetu, Soome, Rootsi, Norra, Saksamaale, Kreekasse, Hispaaniasse ja Venemaale. Külmutatud liha poolfabrikaatide segmendis on UVIC-u turuosa Eestis 75% ja Lätis-Leedus 20-25%.
UVIC-ule kuulub enamosalus ka Läti jäätisetootjas Druvas Partika AS.
Ettevõttes töötab 120 inimest, tootmispinda on Jüris asuvas tehases üle 10000 ruutmeetri, valmistatakse üle 200 erinevat toote. Lisaks tootmisele, tegeleb UVIC ka eri kaupade maaletoomisega nagu näiteks liha-ja kalakonservid, eri külmutatud tooted, majoneesid.
UVIC jälgib oma toodete retseptides traditsioonilise koduse köögi maitseid. Kaasaegse tehnoloogiaga tootmine võimaldab valmistada kõrgekvaliteedilist, maitsvat ja ökoloogiliselt puhast toodangut. Tootmises kasutatakse eranditult naturaalset ja rangelt valitud toorainet. Kaasaegsed masinad ja kiirkülmutmise tehnoloogia võimaldavad säilitada kõik toote kasulikud omadused. |
